{"id":1454,"date":"2026-01-13T10:59:05","date_gmt":"2026-01-13T12:59:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.encontracampobelo.com.br\/sobre\/grupo-savencia-dono-da-polenghi-compra-quata-e-poe-mais-queijo-coalho-na-mesa\/"},"modified":"2026-01-13T10:59:05","modified_gmt":"2026-01-13T12:59:05","slug":"grupo-savencia-dono-da-polenghi-compra-quata-e-poe-mais-queijo-coalho-na-mesa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.encontracampobelo.com.br\/sobre\/grupo-savencia-dono-da-polenghi-compra-quata-e-poe-mais-queijo-coalho-na-mesa\/","title":{"rendered":"Grupo Savencia, dono da Polenghi, compra Quat\u00e1 e p\u00f5e mais queijo coalho na mesa"},"content":{"rendered":"<div class=\"1cfda93c6640a8762b4fe319eb685dc5\" data-index=\"1\" style=\"float: none; margin:0px;\">\n<!-- Anuncio display - global -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:block\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-8585364105181520\"\r\n     data-ad-slot=\"8789329856\"\r\n     data-ad-format=\"auto\"\r\n     data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins>\r\n<script>\r\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script>\n<\/div>\n<h2>A Hist\u00f3ria da Quat\u00e1 e Seu Crescimento no Brasil<\/h2>\n<p>A <strong>Quat\u00e1 Alimentos<\/strong> foi fundada em 1990 na cidade de Teodoro Sampaio, no interior do estado de S\u00e3o Paulo. Desde o seu in\u00edcio, a empresa teve como foco a produ\u00e7\u00e3o de latic\u00ednios, com especial destaque para a fabrica\u00e7\u00e3o de queijos. No entanto, com o passar dos anos, a Quat\u00e1 viu a necessidade de expandir suas opera\u00e7\u00f5es para atender a uma demanda crescente no mercado brasileiro, especialmente no que diz respeito ao queijo coalho e ao queijo minas frescal, que s\u00e3o apreciados em todo o Brasil.<\/p>\n<p>Nos anos 90, a companhia come\u00e7ou a se expandir para outros estados, incluindo o Paran\u00e1 e Minas Gerais. Essa expans\u00e3o foi impulsionada pela qualidade de seus produtos e pela dedica\u00e7\u00e3o em manter altos padr\u00f5es de produ\u00e7\u00e3o. Em 2010, a Quat\u00e1 deu um passo significativo ao alugar uma f\u00e1brica em Campo Belo, Minas Gerais, para come\u00e7ar a produzir leite UHT, adicionando mais uma linha de produtos ao seu portf\u00f3lio.<\/p>\n<p>Um marco importante na trajet\u00f3ria da Quat\u00e1 ocorreu em 2012, quando a empresa adquiriu a marca <strong>Gl\u00f3ria<\/strong>, que j\u00e1 possu\u00eda uma forte presen\u00e7a no mercado desde 1960. Essa aquisi\u00e7\u00e3o n\u00e3o apenas diversificou as ofertas da Quat\u00e1, mas tamb\u00e9m a ajudou a alcan\u00e7ar um p\u00fablico ainda mais amplo. Mais tarde, novas unidades de produ\u00e7\u00e3o foram inauguradas, mostrando que a Quat\u00e1 estava em plena atividade para se consolidar como um dos principais players do setor de latic\u00ednios no Brasil.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.encontracampobelo.com.br\/sobre\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/grupo-savencia-dono-da-polenghi-compra-quata-e-poe-mais-queijo-coalho-na-mesa.webp\" alt=\"Grupo Savencia\" loading=\"lazy\" \/><\/p>\n<p>A empresa atualmente emprega mais de 1.900 pessoas e continua a expandir seu alcance no todo o territ\u00f3rio nacional, utilizando tecnologia de ponta e pr\u00e1ticas de gest\u00e3o sustent\u00e1vel. Com um compromisso firme com a qualidade, a Quat\u00e1 fez investimentos significativos em infraestrutura e inova\u00e7\u00e3o, o que lhe permitiu crescer e competir em um mercado cada vez mais desafiador.<\/p>\n<h2>Impactos da Aquisi\u00e7\u00e3o no Setor L\u00e1cteo<\/h2>\n<p>A aquisi\u00e7\u00e3o da Quat\u00e1 pelo <strong>Grupo Savencia<\/strong> representa uma mudan\u00e7a significativa no cen\u00e1rio do setor l\u00e1cteo brasileiro. A Savencia, uma multinacional francesa com uma vasta experi\u00eancia no mercado internacional, traz com sua entrada um novo impulso e recursos financeiros \u00e0 Quat\u00e1, que podem permitir uma expans\u00e3o mais r\u00e1pida e eficiente. Esse movimento \u00e9 visto como uma forma de fortalecer a presen\u00e7a da Savencia na Am\u00e9rica Latina, especialmente em um mercado t\u00e3o vibrante e din\u00e2mico como o brasileiro.<\/p>\n<p>Com a aquisi\u00e7\u00e3o, espera-se que a Savencia, que j\u00e1 possui marcas reconhecidas como Polenghi e Frescatino, utilize sua expertise em gest\u00e3o e marketing para ampliar a visibilidade da marca Quat\u00e1 e de seus produtos. Isso pode resultar em uma melhoria na competitividade n\u00e3o apenas da Quat\u00e1, mas tamb\u00e9m de outras marcas locais, \u00e0 medida que o mercado se adapta a novas estrat\u00e9gias e inova\u00e7\u00f5es trazidas pela empresa.<\/p>\n<p>Al\u00e9m disso, o aumento do portf\u00f3lio de produtos \u00e9 um ponto crucial. A adi\u00e7\u00e3o de queijos especiais e produtos l\u00e1cteos inovadores pode captar um p\u00fablico mais amplo e diversificado. Com a Savencia estabelecendo sua autoridade nesse segmento, h\u00e1 potencial para melhorias nos pre\u00e7os e na qualidade geral dos produtos dispon\u00edveis para os consumidores.<\/p>\n<h2>O que Significa a Aprova\u00e7\u00e3o do Cade?<\/h2>\n<p>A aprova\u00e7\u00e3o do <strong>Conselho Administrativo de Defesa Econ\u00f4mica (Cade)<\/strong> \u00e9 um dos passos cruciais para que a aquisi\u00e7\u00e3o da Quat\u00e1 pelo Savencia se concretize. O Cade \u00e9 respons\u00e1vel por analisar e regular fus\u00f5es e aquisi\u00e7\u00f5es no Brasil, de modo a garantir que a concorr\u00eancia no mercado n\u00e3o seja prejudicada. Dessa forma, essa aprova\u00e7\u00e3o visa assegurar que o ambiente de neg\u00f3cios permane\u00e7a saud\u00e1vel e competitivo.<\/p>\n<p>O Cade examinar\u00e1 se a uni\u00e3o das duas empresas poder\u00e1 criar um monop\u00f3lio ou um oligop\u00f3lio que prejudique outras empresas do setor. A an\u00e1lise do Cade considerar\u00e1 as participa\u00e7\u00f5es de mercado da Quat\u00e1 e do Savencia, assim como o impacto que a fus\u00e3o pode ter sobre os pre\u00e7os para os consumidores e a variedade de produtos dispon\u00edveis.<\/p>\n<p>Uma vez aprovada, a aquisi\u00e7\u00e3o n\u00e3o s\u00f3 ser\u00e1 um grande avan\u00e7o para a Savencia em termos de expans\u00e3o de mercado e aumento de portf\u00f3lio, mas tamb\u00e9m poder\u00e1 incentivar outras empresas a buscarem fus\u00f5es e aquisi\u00e7\u00f5es para se tornarem mais competitivas. Esse movimento pode levar a um ciclo de crescimento e inova\u00e7\u00e3o ainda maior no setor de latic\u00ednios brasileiro.<\/p>\n<h2>Como Savencia Planeja Expandir Sua Marca<\/h2>\n<p>A Savencia, que j\u00e1 possui uma presen\u00e7a consolidada no Brasil, planeja utilizar sua vasta experi\u00eancia e conhecimento do mercado para impulsionar a marca Quat\u00e1. Uma das estrat\u00e9gias que a empresa pode adotar \u00e9 a amplia\u00e7\u00e3o da distribui\u00e7\u00e3o de produtos. Ao integrar a Quat\u00e1 com suas opera\u00e7\u00f5es existentes, a Savencia pode garantir que produtos de alta qualidade, como o queijo coalho, cheguem a mais pontos de venda e estejam dispon\u00edveis para um maior n\u00famero de consumidores.<\/p>\n<p>Outra estrat\u00e9gia crucial \u00e9 a inova\u00e7\u00e3o na linha de produtos. A Savencia tem um hist\u00f3rico de introduzir novos produtos adaptados \u00e0s prefer\u00eancias locais e tend\u00eancias alimentares. Investir em pesquisa e desenvolvimento ser\u00e1 essencial para lan\u00e7ar variedades de queijos que possam atrair novos clientes e atender a diferentes paladares. A diversifica\u00e7\u00e3o da linha de produtos \u00e9 uma maneira de estabelecer a Quat\u00e1 como uma marca inovadora e forte no mercado.<\/p>\n<p>Al\u00e9m disso, o marketing e as campanhas promocionais s\u00e3o aspectos que Savencia pode explorar para aumentar a visibilidade da Quat\u00e1. Utilizar os canais digitais e tradicionais para destacar a qualidade e autenticidade dos produtos, assim como as pr\u00e1ticas sustent\u00e1veis da empresa, pode resultar em uma identifica\u00e7\u00e3o mais forte da marca pelos consumidores.<\/p>\n<h2>Os Benef\u00edcios do Queijo Coalho para a Dieta<\/h2>\n<p>O <strong>queijo coalho<\/strong>, tradicional no Brasil, especialmente no nordeste, \u00e9 um alimento rico em nutrientes que traz v\u00e1rios benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade. Primeiramente, \u00e9 uma excelente fonte de prote\u00edna, essencial para a recupera\u00e7\u00e3o muscular e forma\u00e7\u00e3o celular. Para pessoas que praticam atividades f\u00edsicas, o queijo coalho pode ser um excelente aliado na dieta.<\/p>\n<p>Al\u00e9m de prote\u00ednas, o queijo coalho cont\u00e9m c\u00e1lcio, mineral fundamental para a sa\u00fade dos ossos e dentes. O consumo adequado de c\u00e1lcio \u00e9 importante durante a inf\u00e2ncia e adolesc\u00eancia, mas tamb\u00e9m \u00e9 crucial na vida adulta e na terceira idade para preven\u00e7\u00e3o da osteoporose.<\/p>\n<p>O queijo coalho tamb\u00e9m pode ser uma boa fonte de gorduras saud\u00e1veis. Essas gorduras s\u00e3o essenciais para v\u00e1rias fun\u00e7\u00f5es do organismo, incluindo a absor\u00e7\u00e3o de vitaminas. Embora deva-se ter cuidado com a quantidade consumida, o queijo coalho \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o saborosa e vers\u00e1til em v\u00e1rias receitas, desde grelhados at\u00e9 saladas.<\/p>\n<h2>Perspectivas para o Mercado de Latic\u00ednios Brasileiro<\/h2>\n<p>O mercado de latic\u00ednios no Brasil apresenta um cen\u00e1rio complexo e din\u00e2mico, com grandes oportunidades e desafios. De acordo com dados do setor, a demanda por produtos l\u00e1cteos est\u00e1 em crescimento, impulsionada pela crescente conscientiza\u00e7\u00e3o dos consumidores sobre os benef\u00edcios dos latic\u00ednios na dieta. Essa tend\u00eancia \u00e9 evidenciada pela maior procura por produtos como leite, queijos e iogurtes, que s\u00e3o considerados essenciais na alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel.<\/p>\n<p>Outro fator que contribui para as perspectivas positivas do mercado \u00e9 a inova\u00e7\u00e3o. As empresas do setor est\u00e3o cada vez mais investindo em pesquisas para criar produtos com menor teor de gordura, sem lactose e enriquecidos com probi\u00f3ticos, atraindo assim consumidores que buscam op\u00e7\u00f5es mais saud\u00e1veis. Isso reflete uma mudan\u00e7a nas prefer\u00eancias alimentares dos brasileiros, que se tornaram mais exigentes e interessados na qualidade dos produtos.<\/p>\n<p>No entanto, as empresas do setor tamb\u00e9m enfrentam desafios, como varia\u00e7\u00f5es nos pre\u00e7os do leite, que podem afetar a margem de lucro. A sustentabilidade tamb\u00e9m se torna um tema crucial, uma vez que consumidores est\u00e3o mais atentos \u00e0s pr\u00e1ticas de produ\u00e7\u00e3o e impacto ambiental. Assim, as marcas que se destacam s\u00e3o aquelas que mant\u00eam pr\u00e1ticas de produ\u00e7\u00e3o \u00e9tica e sustent\u00e1vel.<\/p>\n<h2>As Marcas de Sucesso do Grupo Savencia<\/h2>\n<p>O Grupo Savencia \u00e9 um conglomerado com marcas reconhecidas e respeitadas mundialmente. Al\u00e9m da Quat\u00e1, o grupo \u00e9 conhecido por sua marca <strong>Polenghi<\/strong>, que \u00e9 famosa pelos queijos e produtos l\u00e1cteos de qualidade. Desde sua chegada ao Brasil, a Polenghi conquistou uma base fiel de consumidores ao oferecer produtos que atendem a altos padr\u00f5es de qualidade com sabores aut\u00eanticos.<\/p>\n<p>A marca <strong>Frescatino<\/strong> \u00e9 outra que se destaca no portf\u00f3lio da Savencia, produzindo queijos frescos e de pasta mole que s\u00e3o amplamente apreciados. A versatilidade desses produtos permite que sejam utilizados em diversas prepara\u00e7\u00f5es na culin\u00e1ria, o que aumenta sua atratividade para os consumidores.<\/p>\n<p>O <strong>Campo Lindo<\/strong>, tamb\u00e9m parte do grupo, \u00e9 conhecido por sua qualidade e variedade de queijos, abrangendo op\u00e7\u00f5es que v\u00e3o desde queijos mais tradicionais at\u00e9 inova\u00e7\u00f5es que atraem novos p\u00fablicos. O sucesso dessas marcas certamente contribui para a imagem positiva da Savencia e seu comprometimento com a qualidade nos latic\u00ednios.<\/p>\n<h2>A Relev\u00e2ncia do Queijo Coalho na Cultura Brasileira<\/h2>\n<p>O queijo coalho possui uma relev\u00e2ncia significativa na cultura gastron\u00f4mica brasileira, especialmente no nordeste do pa\u00eds, onde \u00e9 um alimento tradicional. Geralmente consumido grelhado, o queijo coalho \u00e9 uma iguaria que faz parte do cotidiano de muitas pessoas, sendo frequentemente encontrado em festas, barracas de rua e churrascos. Essa popularidade tem ra\u00edzes profundas na cultura local e no modo como o queijo \u00e9 produzido e apreciado.<\/p>\n<p>Al\u00e9m de seu consumo, o queijo coalho tamb\u00e9m \u00e9 tema de diversas receitas aut\u00eanticas que refletem a culin\u00e1ria regional. Pratos como o famoso <strong>tapioca com queijo coalho<\/strong> ou o queijo coalho assado s\u00e3o exemplos de como esse alimento se tornou parte integrante das tradi\u00e7\u00f5es gastron\u00f4micas do Brasil. A produ\u00e7\u00e3o de queijo coalho est\u00e1 frequentemente ligada \u00e0 agricultura familiar, proporcionando empregos e sustento para muitas comunidades.<\/p>\n<p>As celebra\u00e7\u00f5es em torno do queijo coalho est\u00e3o igualmente ligadas a festivais e eventos onde este \u00e9 o protagonista. A valoriza\u00e7\u00e3o do queijo coalho por chefs, restaurantes e eventos gastron\u00f4micos contribui para a sua popularidade, e se estende para al\u00e9m das fronteiras do Brasil, tornando-se um s\u00edmbolo da rica diversidade invis\u00edvel na culin\u00e1ria do pa\u00eds.<\/p>\n<h2>Mudan\u00e7as Esperadas na Produ\u00e7\u00e3o e Distribui\u00e7\u00e3o<\/h2>\n<p>Com a entrada da Savencia na Quat\u00e1, v\u00e1rias mudan\u00e7as podem ser esperadas tanto na produ\u00e7\u00e3o quanto na distribui\u00e7\u00e3o dos produtos da marca. Um aumento na efici\u00eancia produtiva pode ser uma das primeiras mudan\u00e7as implementadas, utilizando as \u00faltimas tecnologias de produ\u00e7\u00e3o que a Savencia pode trazer. Isso pode significar melhores pr\u00e1ticas de processamento e controle de qualidade, garantindo que os produtos da Quat\u00e1 continuem a atender aos padr\u00f5es exigidos pelo consumidor.<\/p>\n<p>A distribui\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m dever\u00e1 passar por melhorias significativas. A Savencia possui uma rede de distribui\u00e7\u00e3o j\u00e1 estabelecida com experi\u00eancia comprovada em diferentes mercados internacionais. Essa rede poder\u00e1 ser utilizada para garantir que os produtos da Quat\u00e1 cheguem a novos mercados e garantam uma maior presen\u00e7a em prateleiras de supermercados e mercearias.<\/p>\n<p>O acesso a canais de distribui\u00e7\u00e3o mais eficientes e a novas parcerias comerciais permitir\u00e1 que a Quat\u00e1 amplie sua capilaridade de mercado, alcan\u00e7ando at\u00e9 mesmo consumidores em regi\u00f5es anteriormente n\u00e3o atendidas. Isso n\u00e3o apenas beneficiar\u00e1 a empresa em termos de vendas, mas tamb\u00e9m trar\u00e1 uma gama mais ampla de produtos aos consumidores que apreciam o queijo coalho e os latic\u00ednios da Quat\u00e1.<\/p>\n<h2>Entrevista com os Fundadores da Quat\u00e1<\/h2>\n<p>Em uma conversa com os fundadores da Quat\u00e1, <strong>Jos\u00e9 Henrique Coutinho<\/strong> e <strong>Maur\u00edcio Franco<\/strong>, eles compartilharam algumas das motiva\u00e7\u00f5es e vis\u00f5es por tr\u00e1s da aquisi\u00e7\u00e3o por parte da Savencia. Em suas palavras, a decis\u00e3o de unir for\u00e7as com uma empresa global veio de uma necessidade de crescimento e inova\u00e7\u00e3o que a Quat\u00e1 buscava alcan\u00e7ar. Jos\u00e9 comentou: &#8220;Acreditamos que a Savencia n\u00e3o apenas nos trar\u00e1 recursos, mas tamb\u00e9m uma cultura de inova\u00e7\u00e3o e qualidade que s\u00e3o fundamentais para lev\u00e1-la ao pr\u00f3ximo n\u00edvel.&#8221;<\/p>\n<p>Por sua vez, Maur\u00edcio destacou a import\u00e2ncia da preserva\u00e7\u00e3o da identidade da Quat\u00e1 mesmo ap\u00f3s a aquisi\u00e7\u00e3o. &#8220;Queremos que nossos consumidores saibam que continuaremos a manter a ess\u00eancia do que fazemos, respeitando nossas tradi\u00e7\u00f5es enquanto buscamos a moderniza\u00e7\u00e3o e melhorias cont\u00ednuas&#8221;, disse ele. Essa vis\u00e3o reflete a humildade e o orgulho que os fundadores t\u00eam pela hist\u00f3ria da empresa e pela comunidade que a rodeia.<\/p>\n<p>Jos\u00e9 e Maur\u00edcio tamb\u00e9m abordaram o impacto da aquisi\u00e7\u00e3o no setor, afirmando que \u00e9 um sinal de for\u00e7a da ind\u00fastria alimentar brasileira. &#8220;Ver grandes grupos internacionais investindo em empresas brasileiras \u00e9 um reflexo da confian\u00e7a no potencial de crescimento que temos no Brasil&#8221;, conclu\u00edram. Essa perspectiva positiva deixa claro que a uni\u00e3o entre a Quat\u00e1 e a Savencia n\u00e3o \u00e9 apenas uma oportunidade de neg\u00f3cios, mas tamb\u00e9m uma chance de elevar o padr\u00e3o da ind\u00fastria de latic\u00ednios brasileira como um todo.<\/p>\n\n<div style=\"font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;\"><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Grupo Savencia compra Quat\u00e1 e fortalece sua presen\u00e7a no mercado de queijos coalho.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1453,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-1454","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias-no-campo-belo","has_thumb"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.encontracampobelo.com.br\/sobre\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1454","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.encontracampobelo.com.br\/sobre\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.encontracampobelo.com.br\/sobre\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.encontracampobelo.com.br\/sobre\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.encontracampobelo.com.br\/sobre\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1454"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.encontracampobelo.com.br\/sobre\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1454\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.encontracampobelo.com.br\/sobre\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1453"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.encontracampobelo.com.br\/sobre\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1454"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.encontracampobelo.com.br\/sobre\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1454"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.encontracampobelo.com.br\/sobre\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1454"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}