Variedade Internacional de Rótulos
O rodízio de vinhos oferece uma experiência singular e diversificada aos apreciadores da bebida. No Miles Wine & Jazz Bar, uma das principais características desse rodízio é a incrível variedade de rótulos internacionais disponíveis. Com mais de 180 opções em sua adega, a casa é um verdadeiro paraíso para quem busca explorar os sabores do mundo.
As seleções de vinhos abrangem diferentes regiões vitivinícolas, permitindo degustar vinhos de países como Argentina, Portugal, Chile, Espanha e África do Sul. Essa diversidade leva os visitantes a uma viagem sensorial, onde cada gole conta uma história, refletindo a cultura e as tradições de seus locais de origem.
Por exemplo, entre os tintos, o Ícaro Tempranillo da Espanha traz o sabor intenso das uvas cultivadas sob o sol ibérico, enquanto o Pireki Malbec da Argentina oferece um toque mais frutado e encorpado, característico da região de Mendoza. Já para os brancos, o Callia Chardonnay tem um frescor cítrico que combina perfeitamente com pratos leves.
Além disso, o rodízio inclui vinhos rosés, como o Picaron chileno, que são ideais para climas quentes e diárias ensolaradas. As escolhas são inteligentes e variadas, proporcionando uma visão abrangente das vinhos disponíveis ao redor do mundo. Durante o rodízio, que acontece às terças e aos domingos, a curadoria incluiu sempre novas opções que acompanham as demandas e tendências de mercado.
A Experiência de Degustação
Participar de um rodízio de vinhos não é apenas uma questão de beber; é uma verdadeira experiência de degustação. O Miles Wine & Jazz Bar busca proporcionar um momento em que os clientes possam se conectar com o vinho de forma profunda e consciente. Cada rótulo é escolhido com cuidado, levando em consideração a harmonização com a culinária apresentada.
A experiência começa com uma breve introdução sobre os vinhos que serão servidos. O sommelier, Túlio Mendes, conta detalhes sobre cada rótulo, explicando o que torna cada um deles especial, assim como suas características organolépticas. Somado à narração, os participantes são incentivados a observar a cor, o aroma e o sabor de cada vinhos, estimulando todos os sentidos. Isso transforma a degustação em um momento educativo e divertido, ideal tanto para iniciantes quanto para os mais experientes.
Além disso, cada mesa é servida com a orientação para que todos os membros do grupo possam degustar ao mesmo tempo. Essa abordagem enriquece a experiência, pois permite que os participantes compartilhem opiniões e façam comparações entre os diferentes vinhos. É uma maneira sociável de experimentar a diversidade que o rodízio proporciona, onde cada um pode encontrar seus favoritos e se deixar surpreender por novos sabores.
Quando Participar do Rodízio
O rodízio de vinhos no Miles Wine & Jazz Bar ocorre em dois momentos especiais durante a semana: às terças-feiras, das 19h às 23h, e aos domingos, das 18h às 22h. Essas opções foram cuidadosamente escolhidas para atender tanto os que desejam um encontro descontraído após um longo dia de trabalho, quanto aqueles que buscam um momento especial de relaxamento durante o final de semana.
Participar do rodízio em uma terça-feira oferece a vantagem de um ambiente mais calmo, promovendo uma experiência mais íntima. Muitas vezes, os clientes podem desfrutar do jazz ao vivo, que também faz parte da proposta do bar, em um tom mais suave, tornando a noite ainda mais especial.
Já aos domingos, o rodízio se transforma em uma celebração do final de semana. É o dia perfeito para reunir amigos e familiares em torno de uma mesa cheia de boa comida e vinho. A atmosfera se torna festiva, e a música se torna um pano de fundo que eleva ainda mais a experiência.
Acompanhamentos Deliciosos
Uma das melhores partes do rodízio de vinhos é a possibilidade de harmonizar as bebidas com pratos deliciosos. O Miles Wine & Jazz Bar oferece uma variedade de acompanhamentos que são cuidadosamente preparados para complementar os vinhos selecionados.
Entre as opções de pratos para compartilhar, há uma seleção de tapas que combina sabores e texturas. O menu degustação, que inclui quatro tapas, permite que os clientes experimentem uma diversidade de sabores, desde a clássica caprese até o sofisticado duo de cogumelos. Cada uma dessas opções foi elaborada para realçar os vinhos escolhidos pela curadoria.
Além disso, opções como a Fraldinha com Batatas Rústicas e a pizza inspirada em Amy Winehouse, que leva muçarela de búfala, tomatinhos cereja, manjericão, queijo brie e geleia de pimenta, são uma ótima escolha para grupos que desejam compartilhar. Esses pratos foram pensados para trazer um toque de conforto e sofisticação, fazendo com que a refeição se torne uma verdadeira celebração do paladar.
Jantar e Jazz: Uma Combinação Perfeita
O Miles Wine & Jazz Bar não é apenas um lugar para degustar vinhos; é também um espaço onde a música se entrelaça com a gastronomia. A presença constante de jazz ao vivo transforma a experiência de jantar em uma verdadeira festa para os sentidos.
Essas apresentações proporcionam um ambiente romântico e vibrante, permitindo que cada cliente se perca nas notas suaves da música enquanto desfruta de seu vinho preferido. O jazz acrescenta uma camada de emoção ao jantar, tornando cada gole de vinho ainda mais especial.
Os artistas convidados são cuidadosamente selecionados, garantindo que cada noite seja única. Durante as apresentações, é comum ver os clientes balançando-se ao som da música, fazendo do Miles Wine & Jazz Bar um local não só de degustação, mas também de socialização e comemoração.
Curadoria de Vinhos pelo Sommelier
Um dos diferenciais do rodízio de vinhos no Miles Wine & Jazz Bar é a curadoria realizada pelo sommelier Túlio Mendes. Com formação e experiência no mercado, ele traz uma visão criteriosa sobre as melhores opções para o rodízio, garantindo que cada rótulo represente o que há de melhor no mundo dos vinhos.
A seleção de vinhos leva em conta não apenas a qualidade das bebidas, mas também as tendências atuais e as preferências dos clientes. O sommelier está sempre atualizado com as novidades do mercado e tem um talento especial para identificar vinhos que irão surpreender e encantar os participantes. Isso é evidente nos rótulos escolhidos para o rodízio, que frequentemente incluem novas descobertas, além das opções clássicas.
O trabalho de Túlio não se limita apenas à seleção dos vinhos; ele também se dedica a compartilhar seus conhecimentos durante o rodízio. Os clientes têm a oportunidade de fazer perguntas e aprender mais sobre as características dos vinhos, métodos de produção e dicas de harmonização, criando uma experiência de aprendizado que melhora a apreciação da bebida.
Ambiente Aconchegante e Musical
À medida que você adentra o Miles Wine & Jazz Bar, é recebido por um ambiente intimista e acolhedor. A decoração foi cuidadosamente pensada para criar uma atmosfera que convida à descontração e ao lazer. Com mesas distribuídas de maneira a preservar a privacidade dos clientes, é possível desfrutar da noite sem pressa.
O bar é iluminado de maneira suave, com detalhes que remetem à cultura do vinho e do jazz. Elementos decorativos que evocam a tradição do vinho, como garrafas expostas e quadros retratando ícones do jazz, adornam o espaço e complementam a experiência culinária. O design moderno do bar, aliado à música ao vivo, cria um ambiente perfeito para quem busca relaxar e aproveitar o momento.
Os funcionários são atenciosos e sempre prontos para ajudar, tornando a experiência ainda mais agradável. Eles conhecem bem o cardápio e estão aptos a sugerir combinações de vinhos e pratos, o que enriquece ainda mais a experiência do cliente.
Menu Inspirado na Música
O Miles Wine & Jazz Bar vai além do rodízio de vinhos, oferecendo um menu que é uma verdadeira homenagem à música. Os pratos são inspirados em grandes ícones da música, proporcionando não só uma experiência gastronômica, mas também cultural.
Cada pizza e tapa leva um nome que remete a uma grande figura do mundo da música, como a Pizza Ammy Winehouse, em homenagem à famosa cantora britânica. Essa abordagem única une o amor pela música e pela gastronomia, criando uma conexão ainda mais forte entre a comida e a experiência viva do jazz.
Esse tipo de proposta faz com que cada visita ao bar seja única e divertida, já que os frequentadores podem discutir sobre suas músicas e artistas preferidos enquanto desfrutam de pratos saborosos e dos melhores vinhos. A programação musical e a seleção de pratos são complementares, permitindo que os clientes vivenciem não apenas um jantar, mas uma celebração de música e sabor.
Valores e Horários do Rodízio
A participação no rodízio de vinhos do Miles Wine & Jazz Bar é acessível e justificada pela qualidade dos produtos oferecidos. O valor para degustar os dez rótulos selecionados é de R$ 129,90 por pessoa. Isso inclui uma ampla seleção de vinhos tintos, brancos e rosés, perfeitamente harmonizados com os pratos disponíveis no menu.
Os horários são bem flexíveis, ocorrendo às terças-feiras, das 19h às 23h, e aos domingos, das 18h às 22h. É importante destacar que a experiência do rodízio é oferecida apenas quando todos os integrantes da mesa participam, garantindo uma viagem completa e compartilhada pelo universo do vinho.
Os preços são considerados justos, especialmente quando analisamos a qualidade dos vinhos selecionados e a experiência proporcionada durante a degustação. O rodízio no Miles Wine & Jazz Bar se torna uma excelente opção para quem busca uma noite diferente, uma saída romântica ou até mesmo uma comemoração especial entre amigos.
Como Fazer sua Reserva
Para garantir sua participação no rodízio de vinhos, recomenda-se fazer uma reserva, principalmente em dias e horários mais concorridos, como as noites de domingo. As reservas podem ser realizadas através do telefone ou pela página oficial do bar, onde também é possível consultar a programação de jazz ao vivo e outras opções de contato.
O processo para realizar a reserva é simples e rápido, e as informações são normalmente confirmadas em poucos minutos. Ter uma reserva também assegura que o grupo terá uma mesa em um ambiente que combine conforto e boa música, tornando a experiência ainda mais agradável.
Além disso, recomenda-se que os grupos definam a participação de todos os integrantes, já que o rodízio exige a adesão coletiva. Isso é parte da filosofia do bar de promover uma experiência compartilhada, onde todos podem se envolver e desfrutar do mundo dos vinhos juntos.